Unsere Geschichte: Von den Olivenhainen in Sfax bis auf Ihren Tisch
Im Jahr 1703 pflanzten unsere Vorfahren die ersten Olivenbäume in den sonnenverwöhnten Böden von Sfax, Tunesien. Was als Familientradition begann, hat sich zu einer Mission entwickelt: das transparenteste, nachhaltigste und wissenschaftlich geprüfte Olivenöl der Welt zu liefern.
Fünf Generationen haben mehr als Rezepte weitergegeben – sie haben Werte weitergegeben. Respekt vor dem Land. Verpflichtung zu höchster Qualität. Innovation ohne Kompromisse. Heute ehren wir dieses Erbe, indem wir jahrhundertealtes Anbauwissen mit modernen Nachhaltigkeitspraktiken und strengen Labortests verbinden.
Wir pflanzen nicht nur Oliven. Wir kultivieren Vertrauen. Jede Flasche BYZANTA trägt das Gewicht unseres Familiennamens, die Präzision europäischer Zertifizierungen und das Versprechen vollständiger Transparenz – von der Plantage bis zur Flasche.“
Our Values
Drei Säulen leiten alles, was wir tun – vom Anbau bis auf Ihren Küchentisch.
Tradition zu moderner Exzellenz
Seit 1703 kultiviert unsere Familie Olivenhaine in Tunesien. Fünf Generationen Erfahrung treffen auf moderne Solarbewässerung, zertifizierte Produktionsstätten und lückenlose Qualitätskontrolle
Laborgeprüfte Spitzenqualität
Qualität, die Sie prüfen können. Frische, die man schmeckt. Wir beweisen Premium nicht mit Versprechen, sondern mit Laborergebnissen: 0,18 % Säuregehalt, EU-zertifiziert und unabhängig getestet
Innovation im vollen Kreislauf
100 % Olivenverwertung. Kein Abfall. Jede Ernte liefert Premium‑natives Olivenöl und nachhaltige GreenFlame‑Holzkohle. Eine Ernte, zwei Produkte – nichts geht verloren
Unsere Mission
Verifizierte mediterrane Exzellenz zu liefern – durch vollständige Transparenz, null Abfall durch innovative Kreislaufwirtschaft und alltägliche Ernährung für mehr Langlebigkeit. Fünf Generationen tunesischer Expertise vereinen sich so in einem Olivenöl, dem Sie vertrauen, das Sie messen und schmecken können
Fünf Generationen, ein Engagement für Exzellenz
Von 1703 bis heute folgt unsere Familie einem Prinzip: Qualität hat oberste Priorität. Jede Generation brachte ihr Wissen ein – von traditionellen Anbaumethoden über nachhaltige Landwirtschaft bis hin zu modernen Zertifizierungsstandards und heute innovativer Kreislaufwirtschaft.
Wir bewahren Tradition nicht nur, wir entwickeln sie weiter für gesundheits- und umweltbewusste Genießer, die Transparenz und gelebtes Erbe gleichermaßen schätzen
5
Generationen
320+
Jahren
100%
Familiengeführt
